期待に応える幅広い鉄板メニュー
IRON PLATE
食欲をそそる魅力溢れる料理の数々は、そのすべてが一枚ものの鉄板を使って調理されます。熟練の技で仕上げる過程もご覧いただきながら、友人やご家族との楽しいひと時をお楽しみください。
調理の過程をご覧いただける演出
各席からご覧いただくことができる一枚ものの鉄板で料理が出来上がっていく過程は、楽しい時間を演出し、焼き始めの瞬間から香ばしい香りをご堪能いただけます。鉄板にコテが当たる音が響き渡る中、食材が料理へと仕上がっていくエンターテインメント性をお楽しみください。
熟練の技術で心地よい時間をサポート
長年営んできた歴史から、熟練のスタッフが絶妙な手さばきで調理を行います。出来立ての状態のお好み焼を味わっていただけるよう、鉄板付きのテーブルも用意しており、時間が経っても温かい状態の料理をご堪能いただけます。また、雰囲気抜群のカウンター席では、具材が熱々の鉄板で焼かれる様子や、焼き上がった料理が盛り付けられる瞬間をご覧いただくことができ、臨場感あふれる瞬間を楽しみながら、新鮮な美味しさを感じていただける環境です。楽しいひと時が過ごせるようサポートしてまいります。
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熱々の鉄板から豊かな味わいを提案
豊富な種類の座席をご用意しており、鉄板目の前でライブ感溢れるひと時を過ごせるカウンター席から、グループでの利用も安心なテーブル席、お子様連れやプライベートな飲み会に最適な個室席など、お客様のニーズに合ったお時間を過ごしていただける環境です。また、岡山ならではの料理として有名な、牡蠣入りのお好み焼や広島風お好み焼など、豊富なメニューをご用意しております。熱々の鉄板から出来立ての料理を召し上がっていただき、口の中で広がる豊かな味わいと食感をご堪能ください。
